100克海参有多少个编辑小刘
100克海参有多少个小时,不是粗细均匀的,要通过试验一个小方法来更加严格,规则越来越多,首先,要从规
100克海参有多少个小时,不是粗细均匀的,要通过试验一个小方法来更加严格,规则越来越多,首先,要从规格上来识别,特大规格的每斤30头左右,大规格的每斤40-50头,中规格的一般在每斤60-80头,而小规格的则每斤在100头以上。其次,要从形状上来分,优质的海参体形盈满呈圆柱形,刺是直挺的,这样的海参很轻,并且参肚部的小腿排列整齐,而劣质海参则完全相反。再次,从成色上来区分,优质的干海参经过水泡后常常呈现正宗的玛瑙色,弹性比较高,口感极好,软软的、糯糯的,基本上都是整体,没有破碎,也没有异味。最后,从加工方法上来识别,一种是传统的加工工艺,就是通过搓草木灰的海参。一种是纯淡干海参,这种方法加工而成的海参,没有无盐分,无灰,无水分。不过,这种纯淡干海参的价格要远远高于搓草木灰海参。
虽然市场上的劣质海参横行,但只要消费者掌握了鉴别海参的方法,在购买和选购海参时擦亮双眼,还是可以选购到优质海参的。所以,广大消费者在购买海参时一定要小心再小心,不要被劣质海参蒙蔽眼睛。
随着时间的推移,春节的脚步渐渐近了,大街上的年味也越来越浓。在一年之中,中国人民最重视的节日也就是春节,这个日子是万家团圆的日子,也是新一年的开端,所以大家都非常重视。过年了,带点礼品走亲访友是最平常的事了。近年来,礼品市场上海参礼盒等滋养品最为热销,特别是春节前这段时间,海参等礼品异常火爆。可是,过年买海参送人要注意什么呢?海参鉴别指南目前市场上海参的种类主要有四种,一种是盐干海参,一种是糖干海参,一种是淡干海参,一种是半干海参。这四种海参各有各的特点,比如盐干海参相对来说较便宜,盐分比较多,颜色不太好看,可以用来送领导;糖干海参而比较完美,既好看又便宜,但是糖分过多,不适宜糖尿病人,可心用来送领导,但不适宜送亲戚朋友;淡干海参极有营养,可能看上去并不好看,但它却是最适合自己吃或送朋友吃的;半干海参也是很有营养的一类,但它常常不易储存与运输。所以,消费者选择海参时,一定要注意它们的特征,要根据自己的用途来选购适合的海参。
不过,也有一些不法商贩利用春节这个海参销售旺季来弄虚作假。因此,建议消费者在购买海参时要注意擦亮眼睛,不要上当受骗。下面,就一起来了解下购买海参的注意事项。
第一,要观察海参的体形是不是完整,如果外形不完整,有可能是商贩去除过腐败的,也可能是海参捕捞已久被人扔掉的。
第二,购买海参时不要只看海参刺多,要看它的形状,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道一些,吃起来有弹性。
第一,海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
第二,购买干海参时一定要挑选干瘪的,也有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性;另外还需要注意的是,有的海参是染色的,在外观看颜色非常漆黑,海参的开口处也是黑色的,里面露出的海参筋都是黑色的,可见利欲熏心的制造者,见利忘义的程度了。
第四、购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可发出10斤的水发参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用。
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