大连参行家可靠吗编辑小刘
大连参行家可靠吗?当然是大连海参了,它的品质和品牌都有一定的不同,它在价格上也有一定的差异,在营养价
大连参行家可靠吗?当然是大连海参了,它的品质和品牌都有一定的不同,它在价格上也有一定的差异,在营养价值上来说,两者都是非常适合经常吃海参的人群,大连海参价格也是非常贵的,听说海参的营养价值非常高,把它当成礼品送给亲朋,那也是非常有面子的,也可以让对方看到你是多么的关心他。大连海参也是很有名的,经过精心的加工,制成了不同口味的营养品,再加上精致的包装,送亲朋决对是礼重情意更浓,更能加深在双方的感情。它的包装也是非常漂亮和上档次的,有着很好看的图片,还很温馨的颜色,走在大街上也引起路人的注意,除了送亲朋,送长辈更是必备之品,对于他们的健康可是有着很多的好处,所以选择大连海参做礼物,那也是真情的表现。大连海参在海参市场中占有着的地位是不言而喻的,其富有高营养价值的优质品有一种民间的说法是男参女鲍,也就是说男人吃海参好,女人吃鲍鱼好,其实这种说法是不完全对的,海参不仅仅是是对于男女,对中老年和青年来说都是十分好的营养物品,大连海参之所以这么受到欢迎是因对于人身体上的保健成果是有目共睹的。这并不是光靠嘴皮子吹出来的,而是由于人们生活水平的提升,人们对健康的要求也与日俱增,所以,也就造成了人们对健康的追求,就出现了一些假的野生海参,或者说是半野生状态的海参,这种海参其实并不能真正的称之为野生海参,其在价值方面还不是很好,很多商家就会将这些海参称之为野生海参,一些消费者就会上当受骗,因此大家一定要知道如何正确的分辨这类海参,以免上当受骗,这样才能做到功效的最大发挥。
如何辨别野生海参
需要购买到正确的野生海参,那就必须很好的了解海参,了解野生海参的生存,关于野生海参的特征,以及辨别方法,可以通过以下的五个方面角度来进行区分。
方式一:由于野生海参是纯野生状态的,因此其是在海底生存的,需要自行去进行捕食,这样就造成了海参的重量出现了大大差异,并且参龄比较长,方式也不够完整。
二、颜色:由于海参生长环境不同,海参颜色也会有差异,有的呈土色,有的发灰,有的呈灰褐色,有的呈褐色,但绝不会是同一个颜色;而养殖海参,由于生活环境都一样,颜色基本上都差不多。这也是辨别海参是否是野生的一个重要依据。2、泡发后颜色另外,好海参用水发后会表现出正宗的玛瑙色,弹性高,口感软糯,没有破碎的现象,无异味。
三、规格大小大的规格是每500克/30头左右,小规格能达到每500克/100头以上。各家可能会略有差异,但有一点是公认的,一般个头大的生长年份会更长一些,营养价值也会相应更高一些,价格也会更贵一点。
四、加工方法一种是搓草木灰海参,这种方法是比较传统的加工工艺。另外一种是纯淡干海参,用这种方法加工制造出来的海参低盐、无灰、水分低。每加工一斤搓草木灰干海参需要鲜海参23——26斤左右,然而每加工一斤纯干海参需要鲜海参35斤左右。因此,纯淡干海参的价格要高于搓草木灰海参的价格。海参的挑选妙招如下:第一,首先海参一定要是干燥的,不干的海参是很容易就变质了,而且由于含有大量的水分价格就比实际的价格要高出很多;第二,其次购买干海参的时候一定要挑选那种干瘪的,有些不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量通常会加入了大量的白糖、胶质甚是加明矾,这样加工出来的海参虽然说是不符合产品的质量标准,但是因为参体表现的异常饱满,颜色也是黑亮十分的美观,这样就对消费者带来了很大的蒙蔽性;另外还需要十分留意的是,有的海参是染过颜色的,从表现上看来颜色是非常漆黑,海参的开口处通常也是黑色的,以及里面露出的海参筋都是黑色的,可以见得那些被利欲冲昏了头的制造者,早已达到了见利忘义的程度了。
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