你还知道海参身上的哪些秘密编辑小刘
你还知道海参身上的哪些秘密吧。
海参
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海参是长啥样的呢?要仔细认真观察哦!
首先海参是没有脸的!
你还知道海参身上的哪些秘密吧。
海参
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海参是长啥样的呢?要仔细认真观察哦!
首先海参是没有脸的!但是它的皮很厚。具体海参没脸是先天性的或是后天性的还有待研究。也许是被其它海洋生物一脚给踢没了也不是没有可能。
再者就是海参的内骨骼非常不发达,不发达到什么程度呢?就是必须用显微镜才能看见它微小的石灰质骨骼埋在外皮之下。海参是软体动物,给人的感觉就是肉肉的、软软的、娘娘的。
海参虽然是雌雄异体,但从外形上来看,还是有区别的。海参的种类有哪些?全世界超过1400种,实际种数远远多于已经正式命名的1100多种。100克鲜海参能满足人21%的维生素E需求,但干海参和水发海参中的维生素基本消失殆尽。
加工工艺:
第一种:盐干海参
盐干海参的加工工艺的历史是非常悠久的,活海参捕捞上来以来要先行煮沸,将煮过的海参凉透后,加盐拌匀盛入大瓷缸,缸口用一层厚盐封严,腌渍15天以后出缸。腌渍过程要隔几天检查一次,将腌渍参的原汤加入一定量的盐放入锅中烧开,再将参下锅煮30-50分钟并随时翻动,将参捞出时表面立即显干。
第二种:糖干海参
在海参的加工过程中,在海参表面包裹了大量的糖分的,在海参晾干后海参的颜色是更黑一点的,使其外观非常好看,但是由于加糖的原因,海参遇热容易变软,而在加工时,加糖对海参起到了一定的作用,因为加糖的原因,海参遇热容易变软,而且含有大量的糖分,对于消费者来说,适量的食用海参对于自己和胎儿极为不利,如果一个孕妇患有高血压,食用海参还能有助于她们的血液循环和新陈代谢,这与祖国的传统用法是分不开。
4补品
补品特点:
1.老人一天进补海参多少合适?
无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两条都可以,以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季,入九开始食用,出九终止。九九八十一天,每天一只海参(大的海参可切成2~3段),连续食用,即可去除疾病,增强体质。“八十一个海参,还你一个健康身体”就是源于此,这也是海岛多寿星的一个重要原因。
2.孕妇一天进补海参多少合适?
孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。吃的太多容易够需求量就行,不然也容易上火,对母子有损。海参吃后不能买上产生效果,通过两个月后可产生免疫力增强,精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参确实提高孩子的免疫力及智力,因为海参营养成分较高,所以食用过多的话,有少数孩子会有不适!孕妈妈们在补充营养时一定要注意饮食的均衡。 孕妇吃海参注意事项:
1.怀孕后必须选择食用好的海参,不要食用有添加剂的海参。
2.不要空腹食用海参,最好是佐食一起食用。作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便营养,也更利于胃肠道对海参的吸收。
3.孩子一天进补海参多少合适?
海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。小孩3-5天吃一只就可以了,主要是增加一些免疫力。
4.化疗患者
化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力,减小化疗副作。海参皂甙又称海参毒素,是一种抗毒剂,对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用,具有防癌、抗癌效果。意见建议:一天吃一个即可。
5.三高人群
三高人群能吃海参,也建议一人一天一个海参就够了,家庭进补用海参选中小规格海参即可,根据自己的实际情况来选择合适的海参,即每千克人群进补海参有可能看上去并不够看出来,但是对于自己的身体来说,发霉了并不是什么海参也可以吃的,如果说是这样的话,建议大家每天一个一个或者两天一个海参就行。
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