全球哪里的海参最好最正宗编辑小刘
全球哪里的海参最好最正宗的海参产地是哪里的?
山东海参以烟台、威海和青岛为核心,是北方发展最快最好的
全球哪里的海参最好最正宗的海参产地是哪里的?
山东海参以烟台、威海和青岛为核心,是北方发展最快最好的海参市场部分,产区内以野生的底播海参为主。
辽宁发展较早,属于传统的海参养殖基地,拥有成熟的消费市场,产品多样化,市场竞争激烈,处在饱和的市场发展阶段。
南方产区则以福建为中心,形成了一个以南方为代表的新兴板块,用南方产区为中心。
生长环境:围堰或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,池养海参一般两年就可以长成了,有的甚至6个月就已经长成了,营养积累低。尤其注意的是在养殖过程中,一些海参养殖户为防治病虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素;为促进海参快速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危害。池养的海参一般生活在20摄氏度水温,1.5米的水深环境下,池温极易升高,而且海参是人工投料进食。使得海参的生长速度快速,个头大,但是海参的品质和安全性却令人担忧。
形体特征的区别:
海参的形体。野生的海参由于野外生长,海水深,水温低,日照少,没有固定的饵料,海参靠吃海里的微生物自己生长,平均生长周期3至5年以上,品质等同于野生海参。
品质有保证吗
如果野生海参生长特别缓慢,那它的品质能达到十五、十八倍(最好的是北海道参)。因为它们一动不动也能吃到饭:在它的嘴巴周围长了一圈触手,这就是它的捕食器官,每一只触手伸展开来都像一棵“迷你树”,末端都有黏性。当流动的海水携带着微小生物经过时,脆沙鸡子参就能把水中的小生物粘住吃掉。一动不动地待着,对捕猎者来说,岂不是束手就擒的模样?例如,一只饥饿的大螃蟹发现了它,企图将它从沙里挖出来吃掉。这时,脆沙鸡子参会将长达40厘米的肠子全吐出来,让螃蟹吃个饱,以求自保。没了肠子,脆沙鸡子参怎么办?它会缩在沙中,不吃不喝地静养大约两周。先长出一条小肠子,开始吃东西,然后再慢慢地把肠子长回到原来的40厘米。海参如何自我保护爷爷承包了几个养海参的水塘,每到假期,我总喜欢跟在爷爷屁股后面,看那几个与海相邻一望无际的水塘。时间长了,我对海参产生了浓厚的兴趣。我们知道,自然界中的动物弱肉强食,这是一种自然规律。几乎每一种动物都有天敌,而几乎每一种动物都有保护自己的方法。比如,乌贼遇到敌害,会喷出浓浓的墨汁,挡住敌人,但是由于黑贼遇到敌害,会喷出浓浓的墨汁,挡住敌人。生活在岩礁附近的海参,为棕色或淡蓝色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化,可以有效地躲过天敌的伤害。休眠:当水温达到20摄氏度时,刺参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面朝下不吃不动,整个身子萎缩变硬,如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。天气预测:海参能预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。排脏逃生:当遇到凶恶的天敌(如鲨鱼)偷袭过来时,警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来,让对方吃掉,而自身借助排脏的反冲力,逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然,没有内脏的海参不会死掉,大约50天左右,它又会长出一副新内脏。分身:将海参切成两段投放海里,经过3—8个月,每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领,当条件适宜时,能将自身切开,以后每段又会长成一个海参。
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