中国哪里产的海参最好编辑小刘
中国哪里产的海参最好?北方海参产地主要是指辽宁、山东和福建之间的海参,多数人认为辽宁和河北所产的海参
中国哪里产的海参最好?北方海参产地主要是指辽宁、山东和福建之间的海参,多数人认为辽宁和河北所产的海参是辽宁的摸海鲜海参,而北方的海参是福建的、南方的。理论上说辽宁的海参是国内的,其他的海参是福建的,哪里的海参好一点。
海参
先来了解一下辽宁海参的范围。辽宁的省会大连,是海参主要的生长海参的地区,由于大连的传统海参基地,消费市场非常成熟,技术也更高,产品的种类丰富,是国内海参的主要生产供给地。而且,大连的海参是一种营养价值很高的海产品,品种很多,价格也是非常高的。
辽宁的海域水温低且海水深,因此海参的生长速度缓慢,差不多4-5年才能够长成。
据《药性考》中记载,“海参辽产者佳”,说的就是山东半岛及其以北海域的海参是国内最好的品质。山东这个地方,有天赐的优质海参。当地食用海参的习惯由来久矣,“烧海参”“奶汤海参”“扒海参”“麻酱海参”等皆是著名的海参菜肴。
山东名食材 工艺不一般
作为山东食材的一大名片,山东海参受水质影响,生长期长,肉质鲜嫩,微量元素丰富,一路远销至海外。在鲁菜中,海参有一番不一般的演绎。每年此时,都会有各种海参生产厂家会将新鲜捕捞上来,与之相比,福建海参在营养价值上就显得更加高。福建海参大部分都是养殖的,从营养价值上来看,福建海参营养价值是比不上北方海参的,因为南方的海参基本都是养殖的,温度也要比北方的海参要高,养殖海参的口感也要高。福建参仅需1年左右即可收获,产量大,收获快。营养和口感方面,要逊于北方海参,但市场优势是价格较低。
进口海参主要来自日本、北美、俄罗斯等地,由于和中国海参品类相差较大,在进入国内市场之初,不为消费者所接受,但是随着宣传的不断展开,也逐渐被人所认可,价格也较低。
海参养殖
海参极其娇贵,适宜其生长的条件也都十分有限,稍有不慎就会自融掉。海参养殖方法主要有潮间带沉笼(箱)养殖法、室内控温养殖、围网养殖、多品种混养、废排水养殖和池塘养殖几种。
海参的功效与作用
1、阴阳双补海参是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
2、增强免疫力海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。海参还能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
3、延缓衰老海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
4、提高记忆力精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆力也有重要功效。
5、抗疲劳海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和搞疲劳作用。别外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
6、调节血脂常常食用海参能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://www.mpdd14.site/81729.html