鲜海参的价格一般是多少编辑小花
鲜海参的价格一般是多少?到底是怎样让海参在销售的同时入味的?普通野生海参价格多少钱一斤?鲜海参的价格
鲜海参的价格一般是多少?到底是怎样让海参在销售的同时入味的?普通野生海参价格多少钱一斤?鲜海参的价格每年的秋冬季都是一些滋补品销售的旺季,这个季节这些滋养品的价格也会一路上涨。作为滋补品的代表—海参,它的价格会随着气温的降低而有所升高,因为海参是最适合的滋补品,人们食用后,身体提高、不生病,同时,初冬这个季节订购海参的客户不断增多。记者从各个海参专卖店了解到,一般来说,海参价格每斤在三千元之下的都是普通海参,它们的体型一般都比较大,颜色相比来说也较白,这种海参多数都是福建参,基本上两只就可以满足一家人食用,这样的海参也是相当实惠的。接下来我就跟大家聊聊怎样辨别海参的品质。
如何辨别海参
一、野生海参
从外观上来看,养殖海参有两种,一种是圈养或者池养海参。这种海参人工干预较多,饲料喂养激素含量比较多。对人体毫无营养价值。
海参养殖方式排名分别是:大棚养殖海参大于陆地圈养海参大于南方吊笼养殖海参大于海区圈养海参大于海区底播野生海参大于纯野生海参。换言之,纯野生海参不在养殖方式之内,其品质营养价值也是最好。接下来我一个个介绍这些海参的生活环境以及一些特性。
大棚养殖海参
什么是大棚养殖海参,就是在离海不远的地方建一个水泥池子,用大棚控制光线,水温,水的盐度,食物,海参生长快慢等等,这种海参相对来说是最便宜的一种,在我们内行眼里就是垃圾货。
这种养殖方式一年收获两季左右,利润好到爆,这种海参主要以饲料为主,因为这种海参饲养密度大,海参苗很小的时候,大家觉得它不生病吗?所以这种海参前期一定会为抗生素,必须放。
水泥池子里面含盐量不足,所以有时候必须供氧
陆地圈养海参
这种在辽宁大连、山东烟台、威海、乳山、荣城、东营等地,但没有大连多。这种其实就是在靠近大海的陆地上,挖地建池,可以用加氧设备控制含氧量。这种养殖方式水位浅,光照充足,刺参生长快,出皮(肉)率较低,生长期一般需要2年,价格相对于大棚养殖来说要高点。这种养殖样式的半成品海参(行业称大头苗)很多都会拉到南方去养,养到第二年就直接捞上来卖。这种养殖方式很多海参企业就是用这种。因为这种是陆地圈养的,在海上流行,因此这种海参价格多样,市场上的海参基本都是开袋即食,自然放养的。我觉得大家最好选择离海比较近的地方,水源不能有污染,也不能有淡水的注入,不然的话会影响到海参正常生长。
所以说,海参在自然环境上的生存,确实少不了。海参这种野生的,只能说是野生海参。
了解了这个习性,就可以回答文章开头的问题了。那就是,野生海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。野生海参由于是生长在海里面的生物,所以在渤海海域的,海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中,以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中,会根据周围生长环境不同而改变体色,海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
3、夏天能吃海参吗?
答:能。海参,性温补,适宜四季食用。夏天选择海参进补非常适宜,正所谓“冬病夏治,夏补冬如牛”。
夏天里服用海参会弥补体内阳气不足,到达新的阴阳平衡,提高战胜疾病的能力,使得冬季好发的疾病,在夏季里通过调养后冬季不再犯。所以,夏季也可以食用海参。
4、海参,是刺越多越好吗?
答:海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准,其决定好坏的最关键因素是产地和海域。
一般来说,海参的好坏与刺的密度无多大关系,刺的多少与生长环境有关,因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少,选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。
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