海参哪有买编辑小花
海参哪有买不到,教你如何鉴别海参的珍贵之处,怎么样识别糖干海参,快来看一下吧。
业内人士都知道,海参
海参哪有买不到,教你如何鉴别海参的珍贵之处,怎么样识别糖干海参,快来看一下吧。
业内人士都知道,海参的营养价值高,可是,面对鱼龙混杂的海参市场,不少的消费者都很茫然,因为他们根本不知道如何才能购买到优质海参,更不懂得如何鉴别海参。目前,糖干海参在海参市场上横行,一些商贩为了牟利,不惜添加化学成分来欺骗和误导消费者。那么,消费者怎么才能躲过劣质海参的干扰呢?如何识别糖干海参?
如何鉴别海参小妙招
鉴别海参妙招一,从味道上来讲,糖干海参从名字上来看就是在海参的加工过程中添加了大量的糖分。既然加入了糖分,海参必定会有甜味,消费者在购买海参时,不妨用舌头舔舔海参的切面,为什么一定要将海参切开尝呢,因为一些商家会把海参外表的糖分处理干净,消费者不易察觉。
鉴别海参妙招二,可以通过加热的方法。因为糖分被加热后通常都会融化,消费者利用打火机或者电吹风等对海参加热,当温度达到40度左右时,用手揪住海参的两头对折,如果海参变形历害,温度高的地方软化的严重,就可能是糖干海参。
如何鉴别海参的方法
鉴别海参妙招三,从价格上来看,目前,市场上不少的黑心商贩为了高额利润,故意把糖干海参当作淡干海参来销售。实际上,真正纯正的淡干海参成本在三千多元一斤上,所以,市场上低于三千元一斤的海参基本上都不可能是纯淡干海参。一般来说,市场上卖一千多元一斤的海参大多都是糖干海参或盐干海参。
鉴别海参妙招四,从外观上来区分。因为海参的种类多,外形也多样,从外观来区分有些困难,但总的来说,糖干海参的外观较漂亮,体态也比一般的海参饱满。所以,消费者在购买海参时,如果海参颜色过靓,或体态过饱满都有可能不是优质海参。
如何鉴别海参的步骤
鉴别海参妙招五,从重来看,糖干海参在加工的过程中因为添加了大量的糖与盐,所以它的重量较重,正常的海参可能一斤在120头左右,而糖干海参可能一斤只有70或80头。如果消费者不懂,可能就会上当。
最后,无论消费者是要购买海参送人,还是自己吃,都尽量购买价格高的,尽量购买优质海参,因为优质海参营养流失少,营养价值也较高。同时,还要注意区分海参的优劣,不要被劣质海参所迷惑。
什么样的海参好
第一,从海参原产地看海参优劣。好海参必须要看出身,要看“原产地”。消费者经常忽略海参的原产地这个问题。洁净水域出产的海参,没有污染,食用安全性好;污染水域出产的海参,不仅营养价值大打折扣,而且还有不少有害物质,食用安全性差。因此,有必要对海参有疑问:为什么市场上的海参基本都是干海参?脏海参有沙子啦?它不仅是我们常见的的蛋白质,也是名贵的药材。据了解,每个人的脂肪中的蛋白质含量为四千多元/只以上,脂肪为0.9克,碳水化合物为0.15克。《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参的神奇功效
儿童吃海参,补脑、提高免疫力,骨骼发育好;
女人吃海参,皮肤细滑、皱纹少,美容养颜;
男人吃海参,对抗疲劳,补肾益精,调节血脂,抗疲劳。
男人的养肾之宝
肾是人体之本,肾脏强健,各器官经络都会相应强健,海参对人体具有固本培元,补肾养精,消除疲劳的作用,抵抗力也会显著增强。
海参富含精氨酸,精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能。《本草纲目》记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,壮阳疗痿,其性温补。
现代科学研究证明,海参滋补功效确实与众不同。
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