海参的禁忌人群尿酸高编辑小花
海参的禁忌人群尿酸高不谈,无论是亲友、同事、合作人之间逢年过年的时候都喜欢送一些礼品来达到增进友谊或
海参的禁忌人群尿酸高不谈,无论是亲友、同事、合作人之间逢年过年的时候都喜欢送一些礼品来达到增进友谊或者传递某种特殊信息的目的。海参已经被越来越多的人所加工成多种产品,但是大多数人不知道应该怎么吃,不知道就去探索更多奥秘吧!
海参
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
4. 酸性粘多糖,可激活机体的自然杀伤细胞,抗肿瘤;
5. 硒-抗氧化剂,可促进蛋白质的合成,对损伤细胞有修复作用;
6. 抗肿瘤,可促进蛋白质的合成,对损伤细胞有修复作用;
7. 抗辐射,延缓衰老,调节免疫力;
8. 抗癌护心脏。
禁忌人群:海鲜过敏的人不能食。我们做月子餐,一定提前了解宝妈对哪些食物过敏。
1、海参小米粥
(推荐食用时间:产后第2周)
材料:小米50克,海参1-3只,鸡汤(清水)1份,枸杞适量,盐少许。
做法步骤:
1、将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。
2、加入炖好的鸡汤或者清水,选择煮粥模式将小米粥煮好。
3、在小汤锅里加清水及姜片煮开,将泡发好的海参下锅煮二分钟。
4、加适量料酒调味,小米粥煮好加入盐、枸杞,将烫好的海参加入。
小窍门:泡发的海参不能煮太长时间,微烫煮就可以。
金汤海参
原料:泡发海参6只、西兰花100g、鸡头米120g、枸杞子几颗、黄焖汤250g、盐少许、油几滴。
做法:
1、提前泡发好的海参放入锅中再次汆烫一下捞出。
2、准备的冰冻鸡头米、西兰花和枸杞子。
3、鸡头米解冻。
4、锅中水煮沸。
5、放入鸡头米大火煮5分钟左右捞出备用。
6、西兰花也放入锅中加点盐和油汆熟捞出备用。
7、网购的黄焖汤。
8、剪开倒入锅中煮沸。
9、把鸡头米、西兰花和海参放入碗里。
10、加入适量的黄焖汤。
11、撒上几颗枸杞子即可。
海参山药枸杞汤
原料:
海参1只、山药300克、枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克。
做法:
1、准备食材。
2、这个是野生半干海参,需提前用纯净水泡上。
3、枸杞子清水洗净。
4、山药去皮切滚刀块。
5、将所有食材放入铁釜锅中。
6、加入适量清水,加入精盐。
7、加入半块浓汤宝。
8、启动电饭煲,选择煲汤。
9、调整时间为40分钟。
葱烧海参
原料:
烟台海参2只、大葱1截、盐1克、蚝油1茶匙、高汤半碗、橄榄油1勺、生姜3片、生抽1茶匙、玉米淀粉2克、胡椒粉少许。
做法:
1、所有主食材准备好。
2、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴,将海参内壁冲洗干净。
3、准备一个料汁:碗里放少许高汤或者盐,然后将海参放入碗中,加入高汤,加酱油、胡椒粉、香油、味精、牛粉、黄酒,搅匀,倒入位盅内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
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