请问海参怎么吃怎么办编辑小赵
请问海参怎么吃怎么办?
针对这个问题,我们首先要问海参,还有哪些人适合吃海参呢?海参是一种功效特别出
请问海参怎么吃怎么办?
针对这个问题,我们首先要问海参,还有哪些人适合吃海参呢?海参是一种功效特别出色的滋补品,它具有很多奇的功效。那么,怎么吃海参才能不仅适合男性人群呢?作为早餐,海参可以切碎熬粥,那么海参怎么吃才能更有营养呢?下面,就一起来看看。
海参粥的做法
所需材料:干海参若干、纯净水一桶、无油锅一个、玻璃保鲜盒一个、适量的冰块。
制作步骤
1.:1.买回的干海参先用水清洁一下,除去表层的杂质,用自来水稍微冲洗一下就可以。准备一个玻璃材质的保鲜盒(以免透光),将其放入冰箱冷藏室内进行二次泡发,每隔12小时换一次水,共泡发72小时。
准备冷却的海参
将干海参取出,用清水冲洗一下,把它放纯净水中浸泡24小时,每隔12小时换一次水。
48小时后,就大功告成啦。
海参蒸蛋
材料:
鸡蛋2个.海参1个、鲜味汁一勺、芝麻油适量、水适量.葱花适量
制作过程:
1. 准备鸡蛋,海参
2. 鸡蛋打散,加2倍蛋液的水,过滤。海参切片
3. 水烧开放入蛋液蒸5分钟,(盖个盘子,鸡蛋不会老)
4. 放入海参,继续盖上盘子蒸3分钟 焖3分钟即可
5. 淋上鲜味汁,芝麻油,一点葱花,即可,,
海杂拌
材料:
虾仁400g.墨鱼2个、发好海参8个.海螺4个、胡罗卜少许,葱少许.姜少许.蒜少许、蚝油少许、绵白糖少许、食用油250g、水淀粉少许、食用盐少许、花椒少许、料酒少许、香油少许
制作过程:
1. 先将花椒,葱花,姜片,蒜片用少许油炸香备用
2. 将发好海参切段,墨鱼洗净切花,海螺片成薄大片,虾仁开背去虾线,少许胡罗卜切菱形片备用
3. 将虾仁用蛋清,淀粉抓抓匀,腌制15分钟,锅中放入少许油,将蛋液倒入,海参切成薄片,姜丝放入,葱丝和香菜,淋上少许香油即可。
2.海参蒸蛋
原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等
做法:
1. 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
3.鸡肉海参汤
原料:平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量
做法:
1. 平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。
2. 油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧 沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。
3.炖15分钟左右,放入泡发好的海参,再炖3分钟即可出锅。
4.海参瘦肉白果粥
原料:大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许
做法:
1. 大米洗净,泡两小时后沥干水分备用,海参切丁备用。
2. 白果去壳,去薄膜,洗净备用,海参切段备用。
3. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟,中间不断搅拌。
4. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅。
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