坚持吃海参有什么好处编辑小赵
坚持吃海参有什么好处?
一、坚持吃海参有什么好处:海参中的酸性粘多糖:
可防止动脉硬化,是降血压、降
坚持吃海参有什么好处?
一、坚持吃海参有什么好处:海参中的酸性粘多糖:
可防止动脉硬化,是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。
二、海参中的海参素:
有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用,抗腐能力强。
三、海参素:
海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。
氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。
四、海参素:
海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成,为人体生长和代谢所必需。
海参必需脂肪酸种类齐全,如亚油酸、亚麻酸、EPA等。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素,其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁、锌离子海参中富含的丰富的精氨酸和赖氨酸可促进人体发育,增强免疫力,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
二、特殊的活性营养物质
海参酸性粘多糖
酸性粘多糖具有广谱抗癌作用,可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。
海参皂甙(海参素、海参毒素)
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
海参脂质
调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。
海参胶蛋白
是生血、养血和钙质吸收的物质基础;具有抗肿瘤和抗炎等活性;调节免疫功能;保护细胞水分,延缓皮肤衰老等。
牛磺酸
促进大脑等重要器官(尤其婴幼儿大脑)的生长发育;抗疲劳;保护视力;抑制血小板凝聚;降脂降压;保肝利胆等。
谷胱甘肽
是普遍存在于细胞中的一种重要的抗氧化剂,有护肝、解毒、抗氧化、抗衰老等多种功能。
SOD(超氧化歧化酶)
调节人体免疫力;清除体内过量的自由基,延缓衰老;调节女性内分泌,推迟更年期等。
三、丰富的对人体有益的矿物质
刺参含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素(钙、钾、镁、磷、氯等)和几乎全部人体必需的微量元素,其中硒、钒、锌等在刺参中含量颇丰,意义尤其重大。
硒:刺参是海洋生物中含硒量最丰富的生物
硒被称为“免疫佐剂”,能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,激活淋巴细胞,从而调节人体免疫力,有较强的抗癌功能;有很强的抗氧化作用,保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰,预防心脑血管疾病,延缓衰老;与重金属砷、镉、汞、铅等有拮抗作用,在体内形成金属硒蛋白复合物,而起到解毒作用;对地方病如克山病、大骨节病等有防治功效。
钒:钒是海刺参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素
其广泛存在于海参肠卵中,钒能维持机体正常的糖代谢作用,有效地防治糖尿病;参与机体的造血功能(肌体对铁的吸收,必需有钒的参与),促进骨骼的造血能力,因此对再生障碍性贫血有很好的防治作用;促进机体对铁的吸收,对缺铁性营养贫血有很好的治疗作用;对龋齿的临床治疗也有较好的作用。
锌:锌在人体必需微量元素中是功能最多、副作用最少的
锌能增强免疫细胞的活性,加强白细胞的吞噬作用,因此能明显提高机体的免疫功能;是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用;能够维持机体细胞膜的稳定,提高机体的抗病毒能力;增加食欲,提高消化功能,促进机体的正常发育;是DNA和RNA合成过程中的主要成分,促使人脑功能的正常发育,减少智商障碍。
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