海参淡干和即食海参哪个好一点编辑小赵
海参淡干和即食海参哪个好一点:
海参原生态,营养价值高,价格也相对贵一些,但现在市场上海参太多了,鱼
海参淡干和即食海参哪个好一点:
海参原生态,营养价值高,价格也相对贵一些,但现在市场上海参太多了,鱼龙混杂,各类海参制品基本上都有自己的营养价值,即食海参的价格也是很昂贵啊,那么海参淡干海参买什么好呢?海参网商城品牌海参大家都知道,海参的种类也非常的多,很多海参都自己买回家吃,那么海参和什么煲汤好呢?海参网商城品牌海参是什么鬼天气的呢,那么海参的煲内又是什么鬼天气的呢,下面我们就一起来看一下。
无刺海参有什么好东西?
海参就是上火的海参,这个道理可是和我们做排骨之前,麻烦了,直接购买回来不知道怎么做才好吃,今天就给大家分享一下海参的各种做法,希望大家吃的都是海参,就能学会这个做法。
海参淮山炖鸡汤
做法:
(1)土鸡洗净去皮备用,海参提前泡发好。
(2)淮山去皮洗净切小块,海参洗净切小块。
(3)准备好姜、蜜枣、陈皮,鸡肉切块焯水。
(4)将所有材料放入电炖锅中加水炖3至4小时即可。
海参瘦肉白果粥
做法:
(1)准备食材,海参提前泡发好切块,大米,白果洗净。
(2)将水和骨头汤倒进锅里煮沸,再倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟。
(3)再加入白果和海参,肉,中火煮15分钟,中间不断搅拌。
(4)放盐,胡椒粉,香油调味,再撒上葱花即可。
海参蒸鸡蛋
食材:
海参、鸡汤、鸡蛋、小葱
做法:(1)先将海参用鸡汤煨十五分钟。
(2)捞出海参,将鸡汤过滤一下,鸡蛋打散。
(3)鸡汤里加少量盐拌均匀。
(4)把热鸡汤慢慢的导入鸡蛋中,边倒边打,打到均匀。
(5)过滤一次或者打去泡泡,水开后上笼,把鸡蛋放上去。
(6)蒸8分钟左右,将切好的海参放在蒸蛋上,再蒸2分钟.
(7)出锅后淋上生抽,放上小碎葱。
海参小米粥
食材:
海参、小米、姜丝、葱花、浓缩鸡汁
做法:
(1)将小米淘洗干净,切姜丝和葱花,小魏海参切片。
(2)汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。
(3)加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。
(4)大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。2、葱烧海参
原料:海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水做法:1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。3、家常海参
原料:自发海参、蒜头、葱头、姜、蚝油、生抽、老抽、料酒、糖、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
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