加拿大海参怎么泡发最好呢编辑小赵

加拿大海参怎么泡发最好呢?
水晶碗、滤网、炒锅
海参 6只
盐 适量
干辣椒 适量
做法步骤
1、泡

加拿大海参怎么泡发最好呢?
水晶碗、滤网、炒锅
海参 6只
盐 适量
干辣椒 适量
做法步骤
1、泡发海参解冻,去除海参腹痛。
2、清洗,顺着海参底部的小孔剪开整个腹部,去掉头部的沙嘴。
3、然后把海参内壁上的白筋剪成段,但不要剪掉,再清洗干净即可。里面的白筋也有营养,剪成段后的海参还会发的更大。
4、锅子烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
5、下入面条大火翻炒均匀
6、然后放入熟米饭,翻炒均匀后,再把刚刚炒好的面条倒入盘中
7、然后放入海参,淋上鲍汁即可
海参枸杞小米粥
材料:
海参1只.枸杞10克.小米50克、碱1匙
制作过程:
1. 准备好原材料海参、枸杞、小米备用
2. 小米放入锅中淘洗干净晦油,加入食盐和清水,继续煮二十分钟
3. 煮至小米微微胀开放入枸杞和海参同时放入少许面碱中小火煮10分钟左右再改成小火煮10分钟
4. 小米熬制成开花状并且粘稠状即可出锅享用喽
5. 熬制好的小米粥盛入容器中
6. 海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用
7. 早晨和夜宵的优选美味
8. 一个人无论怎样不开心只要拥有这样的美味就会瞬间被感动
葱烧海参
材料:
水发海参2只.大葱1根.姜片3-4片、高汤、白糖、老抽、黄酒、蚝油、水淀粉.猪油适量
制作过程:
1. 将干海参事先泡发,泡发好的海参从腹部剪开,去除肠子等脏物,用清水冲洗干净;
2. 海参切块,姜切片,葱白切段,葱白和葱绿分开,葱根不要扔掉;
3. 煮一锅清水,加入姜片和黄酒,将海参块放入焯两分钟后离火,过凉水;
4. 锅中倒入猪油,放入姜片、葱绿和葱根,小火将葱绿和姜片熬至金黄色,捞出,葱油备用;
5. 在汤中放入海参,放入之前煎上色的葱段,倒入汁,最后倒一道鸡葱油。
6. 这样,一碗营养又美味的海参蒸蛋就做好了。
海参小米粥
材料:
海参两头.小米50g、盐1勺.葱花1棵.姜一块、白胡椒1勺
制作过程:
1. 锅中加入纯净水,大火烧开
2. 水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟
3. 海参切片,姜切丝 葱切葱花 备用
4. 20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟
5. 最后加入盐、白胡椒、葱花、调味
6. 滋补养胃的海参小米粥就做完成了
干贝海参粥
材料:
海参1个、干贝少许.葱少许.香米1小把、盐适量、鸡精适量
制作过程:
1. 将海参提前泡发好。清洗海参,去除内脏和内膜,切丁。干贝用热水泡软,撕碎备用。
2. 香米用清水洗去杂质。葱叶切成葱花。
3. 倒半锅水,放入洗净的香米,煮至米粒开花,米粥粘稠,大约煮10-20分钟。加入海参、干贝和1小勺盐,搅拌均匀,再煮5分钟左右。加入1小勺鸡精,搅拌均匀即可盛出。最后撒上葱花点缀,增加香味。
4. 简简单单的烹饪,清淡的粥透着丝丝干贝的鲜味,伴着一粒粒Q弹的海参,一勺接一勺的营养与美味。
海参炒面
材料:
海参4头.鲜面条150g.胡萝卜1个.尖椒1个.洋葱1个、色拉油3汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
制作过程:
1. 依次把胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
2. 锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
3. 捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
4. 锅加油烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
5. 在下入面条大火翻炒均匀
6. 在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘
海参小米粥
材料:
海参1条.小米半碗、干贝6颗.枸杞10颗、姜丝、葱花少许、盐、胡椒粉、香油适量、鱼露适量
制作过程:
1. 切姜丝葱花、海参切片
2. 小米淘洗干净浸泡
3. 干贝撕成丝
4. 将海参、姜丝放入干贝中,加入鱼露腌制
5. 小米放入高压锅,加入足量的水,大火煮至噗嗤声后转小火煮8分钟
6. 放安全阀门打开盖,加入姜丝、干贝、海参和枸杞,小火熬煮
7. 大约5分钟后加适量盐和胡椒粉,滴几滴香油,撒上葱花,即可关火。

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