海参的作用和功效适宜人群编辑小赵
海参的作用和功效适宜人群
海参是一种非常名贵海产品,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。从古到今,海参
海参的作用和功效适宜人群
海参是一种非常名贵海产品,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。从古到今,海参就作为一种价值极高的滋补品或食用或药用。现在海刺参无疑已经成为人们养生保健最佳选择。 那海参的功效到底有哪些呢?小编特别总结了海参的几大功效:
海参功效之一:补肾益精 滋阴养颜
海参含有精氨酸,它是构成男性精子细胞的主要物质,而且它也具有调节性激素的作用。因此海参具有补肾益精的功效。另外,海参可以有效改善和调理女性内分泌,促进身体良性循环。海参富含胶原蛋白质,具有美容养颜,延缓皮肤衰等功效。
二、特殊的活性营养物质
海参酸性粘多糖
酸性粘多糖具有广谱抗癌作用,可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。
海参皂甙(海参素、海参毒素)
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
海参脂质
调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。
海参胶蛋白
是生血、养血和钙质吸收的物质基础;具有抗肿瘤和抗炎等活性;调节免疫功能;保护细胞水分,延缓皮肤衰老等。
牛磺酸
促进大脑等重要器官(尤其婴幼儿大脑)的生长发育;抗疲劳;保护视力;抑制血小板凝聚;降脂降压;保肝利胆等。
谷胱甘肽
是普遍存在于细胞中的一种重要的抗氧化剂,有护肝、解毒、抗氧化、抗衰老等多种功能。
SOD(超氧化歧化酶)
调节人体免疫力;清除体内过量的自由基,延缓衰老;调节女性内分泌,推迟更年期等。
三、丰富的对人体有益的矿物质
刺参含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素(钙、钾、镁、磷、氯等)和几乎全部人体必需的微量元素,其中硒、钒、锌等在刺参中含量颇丰,意义尤其重大。
硒:刺参是海洋生物中含硒量最丰富的生物
硒被称为“免疫佐剂”,能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,激活淋巴细胞,从而调节人体免疫力,有较强的抗癌功能;有很强的抗氧化作用,保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰,预防心脑血管疾病,延缓衰老;与重金属砷、镉、汞、铅等有拮抗作用,在体内形成金属硒蛋白复合物,而起到解毒作用;对地方病如克山病、大骨节病等有防治功效。
钒:钒是海刺参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素
其广泛存在于海参肠卵中,钒能维持机体正常的糖代谢作用,有效地防治糖尿病;参与机体的造血功能(肌体对铁的吸收,必需有钒的参与),促进骨骼的造血能力,因此对再生障碍性贫血有很好的防治作用;促进机体对铁的吸收,对缺铁性营养贫血有很好的治疗作用;对龋齿的临床治疗也有较好的作用。
锌:锌在人体必需微量元素中是功能最多、副作用最少的
锌能增强免疫细胞的活性,加强白细胞的吞噬作用,因此能明显提高机体的免疫功能;是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用;能够维持机体细胞膜的稳定,提高机体的抗病毒能力;增加食欲,提高消化功能,促进机体的正常发育;是DNA和RNA合成过程中的主要成分,促使人脑功能的正常发育,减少智商障碍。
四、丰富的维生素
刺参含有丰富的维生素,VB1、VB2、VE、VPP(烟酸)、VK等,是肌体生长发育乃至健康长寿不可缺少的营养素。如:维生素E,又名生育酚或抗不育维生素,有重要的生理功能。
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