葱烧海参编辑小王
葱烧海参是中国菜鲁菜系中很有特色的菜式之一,海参清鲜,柔软香滑,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。海参作
葱烧海参是中国菜鲁菜系中很有特色的菜式之一,海参清鲜,柔软香滑,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。海参作为一种营养价值很高的食材,现逐渐走进百姓餐桌,今天就教大家做一道大葱烧海参,做法简单,味道鲜美,喜欢吃海鲜的朋友就跟着我们大厨来一探究竟。
首先把大葱白切成段,海参皮斜刀片成片。
用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
接着我们把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
接着我们把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
最后我们把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
第三步:用清水把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
第四步:用清水把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
上面的做海参盅的方法,大家有没有学会呢?我们可以一步一步来,照着上面的方法来做海参盅,也许才开始会有一些手足无措,但是我相信熟练了之后一定会做出美味的海参盅的。毕竟熟能生巧。所以,也许是为了家人的健康,或者是为了一饱口福,都让我们一起动起手来吧。
第十九道:肉沫海参
肉沫海参
1.瘦猪肉切末待用。
2.海参洗净切块。
3.锅中放水和料酒,放入海参焯一下备用。
4.葱姜炝锅,放入肉末煸炒。
5.肉末炒干水分,放入酱油,料酒,少许盐,加水。
6.放入海参大火烧透。
7.淋入少许水淀粉勾芡即可。
第二十道:佛跳墙(中国最名菜)
佛跳墙
佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品,中国名菜!
1准备工序: 发蹄筋,海参、花菇、鲍鱼、鱼翅,花胶等
2把干鲍鱼放入电饭煲煮开五分钟后点保温,八个小时后再煮开五分钟再次保温八个小时即可。
3沙嘴:
海参的沙嘴是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖.无胆固醇的食物,沙嘴如果去过美容院,调节女性内分泌,调节女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
4、调血脂血糖降血糖、降血脂,预防心血管疾病;海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
5、抗肿瘤和辐射海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,抗癌活性,抑制癌细胞的作用。
6、增强骨骼经常食用海参可以预防儿童的“癌细胞”。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、镍、铜、化合物、维生素和矿物质,对增加记忆力有很强的促进作用。
7、促进生长发育
海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合 、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。
干海参怎么发?
步骤/方法
1、家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天,用刀剖开肚子,取出内脏洗净
2、然后放入暖水瓶中,倒入开水,盖紧瓶盖,发10小时左右。在这中间可倒出检查一次,挑出部分发透的嫩小海参。
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