壹桥海参编辑曼云
壹桥海参(Holothuroidea)
海参是一种传统滋补品,它含有蛋白质、钙、磷、铁、碘、维生素等
壹桥海参(Holothuroidea)
海参是一种传统滋补品,它含有蛋白质、钙、磷、铁、碘、维生素等50多种天然珍贵活性物质的药物成分。
今天就向您介绍一下,海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名道“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
中国地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。海参地理标志产品出于对有原产地好海参的有效保护,也为消费者的选择提供了有效的依据。
中国地理标志10大海参排行榜:
第十名、桑岛刺参
概况:桑岛刺参为山东省烟台龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种“刺参”,是名贵的高级滋补品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素,其中蛋白质含量高达70%以上,具有极佳的养身滋补作用,是高级宴席上的名贵菜肴,是胶东海洋一大名产。
桑岛刺参主要长在火山岩上,品质比其他海参较为特殊,同时,这里还有徐福记传说等人文因素。正是桑岛独特的自然环境,造就了今天的桑岛刺参。
保护范围:龙口市徐福镇桑岛,东与蓬莱、长岛列岛相望,北是渤海湾。地理坐标为东经120°26′39′′,北纬37°46′43′′。
认证时间:桑岛刺参2013年获得地理标志认证
地理标志指数:1790
第九名、瓦房店海参
概况:根据《复县志略》记载,“瓦房店海参”1915年获得过北京万国农业博览会银奖。“瓦房店海参”不仅具有悠久的历史,而且产业规模巨大,是国内海参辽参产区中一个重要板块。
“瓦房店海参”被国家农业部认证中心认证为地理标志产品,特别是“瓦房店海参”被认定为辽参原产地产品。
认证时间:2017年3月认证为地理标志产品
地理标志指数:5310
第八名、灵山岛海参
概况:灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中,是青岛市最大的海岛,是我国北方第一高岛。岛的周围海域宽阔,水质十分洁净,是青岛市乃至山东省难得的水质清洁的水域。
同时,海岛光照充分,年平均无霜期在250天以上,特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
认证时间:2012年灵山岛海参获得国家地理标志产品认证
地理标志指数:5640
第七名、威海海参
概况:威海海参为山东省威海市沿海特产,中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
威海海参地理标志产品保护产地范围为山东省威海沿海的乳山沿海养殖区、文登沿海养殖区、王家湾增养殖区、石岛湾增养殖区等15个养殖区。
认证时间:2009年被认证为地理标志产品
地理标志指数:15400
第六名、薏山刺参
概况:薏山刺参产自烟台,该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源,为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
薏山刺参的地域保护范围是:烟台市芝荣市芝荣区芝荣岛周围海域。地理坐标为东经121°27′28.80′′~121°37′40.80′′,北纬37°32′28.68′′~37°37′06.96′′。
认证时间:2015年认证为农产品地理标志产品
地理标志指数:21100
第五名、蓬莱海参
概况:烟台蓬莱地处黄渤海交汇处,
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