獐子岛海参编辑曼云
獐子岛海参是海参高端,它在海参销售高端市场拥有很大的竞争力。獐子岛海参原产地位于“獐子岛”,属于大连
獐子岛海参是海参高端,它在海参销售高端市场拥有很大的竞争力。獐子岛海参原产地位于“獐子岛”,属于大连市长海县獐子镇。獐子镇是大连有名的富裕之乡,这里盛产海参、鲍鱼、扇贝等海珍品,素有“海底银行”、“黄海明珠”的美誉。獐子岛海参――海参高端獐子岛海参是海鲜十,是我国,是国家举重队指定专用产品。獐子岛海参产品主要包括淡干海参、盐干海参、半干海参、盐渍海参、即食海参的等20余个品种的海参系列产品。獐子岛海参在海参行业中的地位是不言而喻的,其富有高营养价值的优质海参内含有对人体有重要意义的常量元素(钙、钾、镁、磷、氯等)和几乎全部人体必需的微量元素,同时含有的18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
海参的药理活性十分广泛,几乎涵盖了当前对人类健康构成威胁的主要病症,被称为”百病之克星”。 实践证明海参以其超强的的的营养价值及药理补益功效得到大众认可并被冠以各种美誉。
1、长寿
海参中的酸性粘多糖和软骨素有延缓衰老的功效。因为它可以明显的降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,SOD酸梅的活力起到了延年衰老的作用,另外它所含有的硒、锌、锰、牛磺酸等都对人体延年衰老独特的功能。
2、海洋伟哥
海参所含十八种氨基酸中,精氨酸含量很高,号称“大富翁”。精氨酸是构成是男性精细胞的主要成分,刺参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质,具有提高男性性能力,提高女性新陈代谢,抗疲劳、补益肾精,壮阳作用极其明显。
3、抗癌
海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用,这已被科学所证明。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。
4、治伤抗炎、护肝保血管
海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病、心血管病、胃及十二指肠溃疡等患者来说,海参有滋阴补血的功效。
5、抗肿瘤和辐射海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,抗癌活性,抑制癌细胞的作用。
6、增强骨骼经常食用海参可以预防儿童的“癌细胞”。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、E多种元素对预防婴幼儿“有重要功效”。
7、促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合 、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
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